Тепловий стрес негативно впливає на здоров’я та продуктивність свиней, є причиною значних фінансових втрат. Як підрахували в Університеті Міннесоти (США), тепловий стрес обходиться американським свинарям у 900 мільйонів доларів на рік: 450 мільйонів доларів втрачається на стадії відгодівлі, стільки ж — на стадії репродукції.
Тепловий стрес у свиней багато в чому залежить від умов навколишнього середовища, фізіологічного стану тварин (вагітність, лактація), щільності утримання, типу підлоги, типів і ефективності роботи систем вентиляції та охолодження, виду годівлі, складу раціону тощо. Випадки теплового стресу спостерігаються вже на початку літа, навіть коли ще не надто спекотно, а його вплив відчутний упродовж літніх місяців і на початку осені. До теплового стресу найбільш схильні свиноматки, кнури, відгодівельне поголів’я (рис. 1).
Рис. 1. Вплив температури навколишнього середовища на середньодобовий приріст ваги свиней під час відгодівлі. Джерело: https://www.thepigsite.com/
Вплив теплового стресу на організм
Свині більш чутливі до високих температур навколишнього середовища, ніж інші продуктивні тварини. Це пов’язано з тим, що для нормальної життєдіяльності їм необхідно підтримувати температуру тіла в дуже вузькому діапазоні (близько 39 °C), незалежно від інтенсивності виділення тепла організмом і теплових умов довкілля. Комфортна температура залежить від статево-вікової групи та етапу утримання. Наприклад, продуктивність свиноматок знижується вже за температури вище 22 °C, свиней на відгодівлі — за температури вище 25 °C (за відносної вологості повітря 40–70%) (рис. 2). Для поросят оптимальними для росту й розвитку, залежно від віку, є 26–35 °C.
Свині мають обмежені фізіологічні можливості для охолодження. В їхньому організмі немає функціональних потових залоз, натомість є ізолюючий жировий шар, який не дає змоги позбуватися надлишку тепла. Таким чином, свині більшою мірою, ніж інші види тварин, розраховують на зниження утворення метаболічного тепла для підтримання температури тіла в спеку. Такий механізм терморегуляції пов'язаний зі зниженням споживання корму, що має негативні наслідки для приросту і репродуктивних якостей. При цьому підвищена вологість знижує ефективність випаровування з шкіри й ще більше посилює негативний вплив теплового стресу.
Окрім впливу на апетит, високі температури негативно позначаються на роботі серцево-судинної, дихальної, травної систем організму. Розвивається оксидативний стрес, що проявляється в зниженні імунітету, ураженні печінки та дегенерації м'язових тканин. Для свиней на відгодівлі оксидативний стрес, що розвивається на тлі теплового стресу, небезпечний різким падінням приростів, зниженням якості м'яса з розвитком синдромів PSE (бліде м'яке водянисте м'ясо) або DFD (темне тверде сухе м'ясо).
Рис. 2.Критичні температури для тварин різної ваги для середньодобового споживання корму (СДСК) та приросту (СДП). Джерело: https://www.thepigsite.com/
Серце під ударом
Порушення в роботі серцево-судинної системи відбуваються через зміни в серці та внаслідок впливу гіпертермії на центральну нервову систему. В умовах перегрівання організму змінюються тонус судин та їх кровонаповнення, розвиваються тахікардія й аритмія, знижується артеріальний тиск. При граничному перегріванні швидкість кровотоку знижується, що пояснюється ослабленням функції серця.
За тривалого впливу високих температур виникає тепловий удар. При розтині міокарда таких тварин виявляються артеріовенозна гіперемія з переходом до стазу, набряк і розширення лімфатичних просторів, а також набряк, набухання та вакуольна дистрофія м'язових волокон. За температури в приміщеннях +23–25 °C у тварин збільшується інтенсивність дихання та пульс, розвивається респіраторний алкалоз. Зростає нервово-м'язова збудливість, може виникати гіпертонус м'язів аж до розвитку судом і тетанії. Тварини ведуть себе неспокійно або навпаки — пригнічено.
Медикаментозна допомога
Існує низка дієвих стратегій, що допомагають мінімізувати негативний вплив високих зовнішніх температур, які поділяють на технічні, технологічні, кормові та медикаментозні. Останні передбачають застосування ветеринарних лікарських засобів і кормових добавок (моно- або багатокомпонентних), серед яких — ацетилсаліцилова кислота (аспірин).
Ацетилсаліцилова кислота — ненаркотичний анальгетик групи саліцилатів. Сприяє зниженню температури тіла тварини шляхом пригнічення ділянок головного мозку та центральної нервової системи, які регулюють відповідні процеси в організмі, а також шляхом вироблення білків теплового шоку (особливо HspB1 та Hsp90), що допомагають клітинам упоратися зі стресом. Крім того, ацетилсаліцилова кислота розріджує кров, розширює судини, уповільнює утворення тромбів у судинному руслі, мінімізуючи здатність тромбоцитів до склеювання.
Головним у механізмі дії ацетилсаліцилової кислоти є інактивація нею ферменту циклооксигенази, внаслідок чого зменшується продукування медіаторів запалення: простагландинів, простацикліну і тромбоксану А2. Уповільнення синтезу простагландинів призводить до зниження підвищеної температури тіла, зменшення чутливості нервових закінчень до медіаторів болю. Останнє, зокрема, позитивно впливає на поведінкові ознаки теплового стресу: тварини менш збуджені, поводяться спокійніше, краще споживають корм.
Необоротне пригнічення ацетилсаліциловою кислотою синтезу тромбоксану А2 у тромбоцитах перешкоджає спонтанній та індукованій агрегації тромбоцитів, профілактуючи появу тромбозів на фоні дегідратації та гемоконцентрації при тепловому стресі, та полегшуючи роботу серця, яке зазнає надмірного навантаження внаслідок тахікардії, зниження венозного повернення, кисневого голодування органів. Це особливо важливо для свиней на відгодівлі, що мають надлишкову масу тіла.
Дарина Чернай, фахівчиня з клінічних досліджень компанії «БІОТЕСТЛАБ»
Ацетилсаліцилова кислота є простим і водночас ефективним засобом, що використовується в стратегіях мінімізації негативного впливу теплового стресу в птахівництві та свинарстві. У лінійці компанії «БІОТЕСТЛАБ» — це препарат Термонорм (ацетилсаліцилова кислота, 700 мг/г).
Тепловий стрес є однією з найбільш поширених і серйозних проблем у свинарстві, особливо у періоди високих температур повітря. У цій ситуації організм тварин не справляється з надмірним тепловим навантаженням, що може призвести до теплового удару. Крім профілактики теплового стресу, ацетилсаліцилову кислоту в свинарстві застосовують також при:
- патологічних станах, що супроводжуються гіпертермією, запальним та больовим синдромом слабкої та середньої інтенсивності різного генезу, включно з гарячковим станом;
- респіраторних захворюваннях;
- синдромі ММА (метрит-мастит-агалактія);
- ревматоїдному артриті, остеоартриті, ламініті, м'язовому болю.
Незважаючи на те, що ацетилсаліциловій кислоті вже понад 120 років, продовжується науковий пошук нових напрямів і форм її використання у ветеринарії, й у свинарстві зокрема. У новому дослідженні, проведеному в США, вивчали вплив рідкої форми аспірину (Enhanced Liquid Aspirin, ELA) на поросят після відлучення. Результати показали, що поросята, які отримували ELA, мали значно вищий приріст маси тіла та покращені показники функції кишечника порівняно з контрольною групою. Зокрема, спостерігалося збільшення висоти ворсинок кишечника та підвищення експресії білків, відповідальних за бар'єрну функцію кишечника1.
Термонорм застосовують свиням, починаючи з першого місяця життя, за винятком вагітних та лактуючих свиноматок, а також тварин із захворюваннями травного каналу та порушеннями згортання крові. Тривалість терапії — 3–5 діб.
Препарат випускається у формі порошку для приготування розчину, який розчиняють у питній воді або індивідуально. Розчин готують згідно з інструкцією з розрахунку необхідної кількості води (згідно з нормами випоювання), дози та ваги тварин. Для свиней можна орієнтуватися на 1,5 кг Термонорму на 1000 л питної води. У цей період свині повинні отримувати лише воду, що містить препарат.
До складу Термонорму як допоміжні речовини входять гідрокарбонат натрію та аеросил. Гідрокарбонат натрію прискорює розчинення препарату. При цьому немає необхідності постійно контролювати розчин, перемішувати його. Завдяки аеросилу препарат не злежується протягом усього терміну зберігання (2 роки), зберігає стабільність після відкриття пакета (28 діб).
Слід пам’ятати, що Термонорм — лише частина стратегії протидії тепловому стресу. Як і будь-який інший засіб, його слід застосовувати в комплексі з іншими заходами для мінімізації негативного впливу високих зовнішніх температур на здоров’я та продуктивність свинопоголів’я.
1Pearce, S. C., & Kerr, B. J. (2025). Acute enhanced liquid aspirin administration improves performance and intestinal function in nursery pigs. Journal of Animal Science, 103, skaf037. https://doi.org/10.1093/jas/skaf037
Менеджмент води влітку
- Кожна свиня повинна мати можливість пити стільки, скільки їй потрібно. Тому переконайтеся, що система напування функціонує належним чином (табл. 1).
- Забезпечте достатню кількість напувалок (табл. 2). Слідкуйте за їх справністю та чистотою.
- Регулярно перевіряйте якість питної води.
- За потреби додавайте до питної води електроліти та вітаміни E, C (пам’ятайте, що вітамін C у водному розчині зберігається лише 6 год.).
- Підтримуйте температуру питної води якомога нижчою (ідеально 10 °C).
 |  |
